COCADA COM LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES
2 cocos secos ralados ( se fizer com o coco de saquinho, deixe hidratar por alguns minutos )
1 xícara de açúcar refinado
1 lata e meia de leite condensado
água
PREPARO
Coloque o coco ralado em uma recipiente grande, adicione o açúcar e misture.
Deixe descansar por alguns minutos.
Despeje o leite condensado e misture aos poucos no recipiente do coco com açúcar.
Depois de bem misturados leve ao fogo baixo, e fique mexendo até obter a consistência que deseja, mais molinha ou mais durinha.
Se precisar, adicione ao poucos um pouco de água!
Pronto! Agora é só derramar em uma mesa de mármore ou alguma fôrma que tiver e cortar o pedacinhos!
Bom apetite!
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